26.06.2023 10:06:00
Индийский новый год
Содержание:
- История Нового года в Индии
- Как встречают Новый год в Индии?
- Традиции и обычаи встречи новогоднего праздника
Новый год отмечают во всем мире, но в разные даты и согласно местным традициям. Новый год в Индии определяют согласно нескольким календарям – буддийскому, лунному, индуистскому. Есть и традиционный вариант – 31 декабря-1 января, пришедший от западноевропейской культуры. Но в дальних поселениях, в глубине страны этот новогодний праздник не отмечают. А наиболее популярен он в штате Гоа. Там устраивают вечеринки, шикарные фестивали, карнавалы, массовые гуляния.
История Нового года в Индии
В индуизме отсутствуют праздники, которые стали бы аналогом Новому году. Но есть другие, которые напоминают его шумными гуляниями и значимостью. Так называется осенний семейный праздник Дивали (огня и света).
Улицы украшают тысячами свечей и фонарей, множество фейерверков, плавают лодки с яркой подсветкой. Дивали длится 5 дней, в этот период все буддисты поклоняются Лакшми, богине, которая символизирует процветание. Особое внимание уделяется празднованию в кругу семьи, но есть и массовые гуляния, в которых многие принимают участие.
Какого числа наступает Новый год в Индии?
Дата Нового года в Индии варьируется от места, месяца. Праздник соотносят с Лунным календарем, имеет несколько других названий – Дивали (по буддистскому календарю), Вишу, Угади, Вайсакхи. В Северной части Индии новогодние празднества проводят 13-14 января, именуют их Лори. По традиции начинается в 3-й декаде марта, в 1-й день чайтра. Когда празднуют Новый год в Индии в разных провинциях:
-
Андхра-Прадеше – 26.03;
-
Кашмире – 10.03;
-
Ассам и Бенгалия – 13.04-15.04;
-
Пенджабе и Тамил-наду – 14.04;
-
Керале – август, сентябрь (даты варьируются).
В других регионах празднование проходит в конце октября или начале ноября. Согласно западноевропейской традиции в крупных городах, где собираются гости страны, Новый год отмечают в привычную дату – ночь с декабря на январь.
Как встречают Новый год в Индии?
Как встречают Новый год в Индии – шумно, красочно, с массовыми гуляниями, люди гуляют до утра. Хамство, грубость и раздражение во время праздников под запретом. Нельзя спорить, просить и брать деньги в долг. До Нового года люди делают дома генеральную уборку, выбрасывают ненужные и старые вещи. Их никто не подбирает – существует примета, что это не к добру.
Люди часто собираются отметить Новый год на берегу рек, принося с собой угощения, и делятся ими с окружающими. В Индии корова является священным животным, поэтому во многих штатах, регионах год начинается с ее чествования. Для них готовят индивидуальные специальные лакомства.
В некоторых индийских провинциях для привлечения удачи и счастья перед Новым годом кожу расписывают хной, выбирая из множества узоров. Дома наряжают елки, но чаще вместо них используют манговые деревья либо пальмы. Их украшают сладостями и игрушками, сделанными своими руками.
Традиции, которые соблюдают, когда празднуют Новый год в Индии:
-
В северной части страны в середине января отмечают день Лори. Проводятся традиционные массовые гуляния, люди дарят подарки.
-
В конце марта-начале апреля Новый год празднуют конкани и маратхи. Начало торжества – в 1-й день (во время прибывания луны) по индуистскому календарю. Проводят грандиозные фестивали, а стены домов обмазывают коровьим пометом, по поверью это к счастью. В городах проходит литературные вечера с вручением премий и наград, по вечерам и в выходные – танцевальные вечеринки.
-
В штате Кашмир празднование новогоднего праздника происходит 10 марта. Массовые гуляния заканчиваются только через месяц.
-
Угади отмечают в марте-апреле. Обязательные традиции – навестить родственников, приготовить пачиди (сироп из манго) и сладости, на стол подаются листья нима.
-
В южной части страны празднуют Вишу. Традиционная одежда – наряды из банановых листьев с масками, полностью закрывающими лицо.
-
Сикхи празднуют 14 апреля, согласно Вайсакх Нанакшахи (по солнечному календарю). Обязательно читают отрывки из святых книг.
-
Во время празднования Дивали, который празднуют 5 дней, одновременно открывается Фестиваль Огней. Поэтому в качестве подарка дарят светильники и зажигают их у себя дома. Часть отправляют плавать по реке Ганг, которая на время становится светящимся чудом.
Утром 1 января люди ходят в храм, просят благословения у богов, чтобы год был счастливым. Многие зажигают благовония и совершают молитвы еще и дома. В магазине «Ашанти» большой выбор индийских товаров. Там же продаются и благовония, которые используют для привлечения удачи, любви, денежного достатка.
Традиции и обычаи встречи новогоднего праздника
Индийский Новый год называют молодым праздником, поэтому устоявшихся прочно традиций и обычаев он не имеет. Они представляют собой тесное сплетение национального колорита с обычаями европейской культуры. Традиции Нового года в Индии во многом схожи с европейскими.
Этот праздник также воспринимают как семейный и отмечают массовыми гуляниями после застолья. Сохраняется и поверье, что как встретишь – так и проведешь потом весь следующий год. Но есть и традиции, присущие только индийской культуре. Кроме массовых гуляний и шествий на качелях раскачивают статуи богов, ходят по углям, есть и другие необычные забавы. Также во много отличается и праздничный стол, подарки.
Традиции и обычаи Нового года в Индии
Традиции и обычаи |
Описание, их особенности |
В период празднования Вишу |
Можно выбрать угощение по своим предпочтениям – сладкие, горьковатые, соленые или кислые. Но непосредственно перед Новым годом заранее готовят подношение божествам в виде подноса с рисом, орехами и огурцами. Его украшают монетками, желтыми цветами, священными текстами и зеркалами. Затем поднос преподносят божествам самые старшие в семье женщины. Рядом ставят бронзовую лампу. |
Массовые гуляния |
В центре Индии запускают в воздух змеев, сжигают украшенное дерево или чучело. Соревнуются стрелять из лука, ходят по раскаленным углям. Все участники обливают себя красками или обсыпают цветными порошками. |
Очищение |
В бенгали жители страны в НГ-ночь обязательно купаются в реке. Так они смывают грехи, которые накопились в течение года. |
Танцы |
Во время празднования Лори мужчины исполняют Бхангра, пенджабский танец. Женщинам в нем участвовать запрещено. |
Гуди Падва |
Так Новый год называют в Махараштре. В доме укладывают на пол флаг, который является символом удачи, отгоняющим весь негатив и злые силы. На него ставят сосуд из металла в перевернутом виде, потому конструкцию выносят на улицу. |
После праздника, в первый день, утром, вся семья идет в алтарную комнату, передвигаясь с закрытыми глазами. Есть поверье, что то, что они увидят первым и будет им сопутствовать в течение года. Читают отрывки из «Рамаяна», которые предсказывают их будущее. Потом дети бегают в гости к соседям и за исполнение песен получают сладости.
Новогодний индийский стол
В праздник Новый год в Индии на стол выставляют обязательные блюда – печеный рис, вареную кукурузу. В осенний и весенний период готовят райту, аналог окрошки. Также на всех столах появляется индийский плов бирьяни, в котором рис заменяют овощи и сладкие фрукты, присутствует баранина. По примете – чем острее будет блюдо, тем год пройдет удачнее.
Есть и традиционный десерт, непривычный для европейцев – взбитые сливки с добавлением имбиря. На новогоднем столе в Индии всегда много специй и пряностей. Они олицетворяют богатство и полное изобилие. Предпочтение отдается:
-
пирожкам и булочкам с сыром;
-
рису со специями и овощами;
-
маринованным и свежим фруктам;
-
обычным лепешкам;
-
сабджи (так называют овощное рагу с соусом карри).
Из десертов на столе присутствует множество сладостей, молочная помадка, творожники с сиропом, пудинг из манки. Мясо и рыбу употребляют редко, чтобы не прогневать богов. Его не обязательно едят полностью, но попробовать минимум одну ложку должен каждый член семьи. В Путханду в Новый год обязательно готовят Пачади. Блюдо состоит их горчицы, манго, сладкого джаггери, перчика чили и горького нима.
Подарки на Новый год в Индии
На Новый год в Индии принято обмениваться подарками. Но кроме украшений презентовать могут и кулинарные блюда и десерты, сладости, орехи и фрукты. Обязательный ритуал – преподносить подарки бедным родным, близким родственникам. Для этого формируют корзины, наполненные фруктами, орехами и украшают их живыми цветами. А детям дарят подносы со сладостями. Заказать их можно в магазине «Ашанти», где представлен большой ассортимент сладостей.
Символы и украшения индийского Нового года
Новогодняя Индия – это буйство красок, символов, гирлянд и ярких атрибутов. В таком стиле украшают города, поселки, выбирают одежду. На крышах домов устанавливают фонарики и оранжевые флаги. В домах обязательно присутствуют свечи, а на массовых гуляниях – костры. В южной части страны фрукты – обязательные атрибуты. Везде проводят шумные ярмарки, театральные выступления и карнавалы.
В одежде предпочтение часто отдается костюмам из сушеных банановых листьев. Их дополняют масками, которые скрывают лицо. Также популярны гирлянды из живых цветов разного цвета. О том, что наступил Новый год, свидетельствуют корабельные сирены, которые включают ровно в 00:00 и фейерверки.
Новый год в Индии можно назвать непрекращающимся праздником, который длится в течение всего года. Закончив отмечать в одном месте через небольшой промежуток можно встретить праздник в другом штате. Это уникальная возможность за одну поездку отпраздновать Новый год сразу несколько раз.
Также будет интересно
- Расгулла
- Все о специях и приправах: что для чего?
- Листья ним - полезные свойства
- Рецепт индийского супа Дал
- Мутхиа - индийские клецки
- Панир бурджи – острое индийское блюдо
- Рецепт: Куриные крылышки в соевом соусе