Куркума «Золото Индии» – это уникальная пряность премиум класса, которая может использоваться не только как специя, но и как самостоятельное лекарственное средство.
Цельные корни куркумы сохраняют в себе максимум полезных веществ и микроэлементов, которые необходимы человеческому организму для нормального функционирования. Она добавляется к супам, овощным салатам, горчичным соусам, смесям карри, а также к сладким и молочным напиткам. Идеально сочетается с блюдами, приготовленными из яиц.
По-другому куркуму называют индийским шафраном, родиной данного растения является Юго-Восточная Индия, где она выращивается в огромных количествах с давних времен и по сей день. Как пряность используются только боковые корни растения, которые после тщательной сушки и специальной обработки приобретают неповторимый аромат и весьма насыщенный цвет.
Из-за этих свойств, куркума также используется в качестве красящего вещества и часто становится компонентом различных косметических средств. Из недостатков этой специи стоит отметить лишь то, что ее пятна на ткани практически не выводятся.
Вкус у данной специи острый, горький и немного вяжущий, из-за чего она подходит для всех аюрведов. К примеру, ее используют с целью стимулирования ваты. Пряность позволяет нормализовать работу ЖКТ, очистить кровь, снизить уровень холестерина, а также освободить организм от токсинов и шлаков. Любопытно, что в кулинарии куркума используется не только как специя, а еще и как средство для увеличения сроков хранения приготовленных блюд. В состав приправы входят полезные микроэлементы и витамины. Это один из лучших природных антибиотиков.
- Высококачественная на 100% натуральная пряность.
- Может использоваться как в кулинарии, так и в медицине и косметологии.
- Подходит для приготовления супов, каш, соусов, салатов и маринадов.
- Является природным антибиотикам и оказывает сильное противовоспалительное действие
- В состав куркумы входят витамины группы В и С, а также следующие микроэлементы: фосфор, кальций, йод и железо
- Может применяться как компонент косметических средств для осветления кожи и/или выравнивания ее цвета.
- Способствует эффективному и бережному очищению организма от шлаков и токсинов
Сейчас сложно найти действительно натуральную куркуму, на рынке представлено большое количество аналогичных товаров, содержащих в себе красители и искусственные ароматизаторы.
Состав:
куркума целая
