Магазин индийских товаров

10.03.2020

Соус Тикка Масала

Тикка Масала - это веганский соус, который готовится в мультиварке или кастрюле.  Его можно использовать с овощами, тофу, нутом, веганским мясом.  

Ингредиенты:

Рецепт:

  1. Добавьте масло в мультиварку, выберите режим жарки и положите нарезанный лук, имбирь, чеснок, перец чили, хорошую щепотку соли, перемешайте и жарьте около 3 минут. Время от времени помешивать.
  2. Добавьте специи, сладкий перец, помидоры и немолочный йогурт с солью и хорошо перемешайте.
  3. Закройте крышку, отмените режим жарки и варите в течение 11-12 минут.
  4. Пусть давление сбрасывается естественно. Откройте крышку, помешайте, попробуйте и отрегулируйте соль. Добавьте немного сахара или кленового сиропа, если это необходимо.
  5. Положите немного листьев пажитника или кинзы, паприки и гарам масала для гарнира. 

Примечания:

Вы можете заморозить соус Тикка Масала до 2 месяцев и хранить в холодильнике до 4 дней. 


У нас вы можете приобрести:


Перец чили молотый (chilli powder) East End | Ист Энд 100г

Перец чили молотый (chilli powder) East End | Ист Энд 100г



Артикул: 002003
Производитель: East End
Страна: Великобритания
329 руб.
В наличииКупить
Кориандр молотый (coriander powder) TRS | ТиАрЭс 100г

Кориандр молотый (coriander powder) TRS | ТиАрЭс 100г



Артикул: 003142
Производитель: TRS
Страна: Великобритания
229 руб.
В наличииКупить
Паприка молотая (paprika powder) TRS | ТиАрЭс 100г

Паприка молотая (paprika powder) TRS | ТиАрЭс 100г



Артикул: 001407
Производитель: TRS
Страна: Великобритания
249 руб.
В наличииКупить
Куркума молотая (turmeric powder) Bharat Bazaar | Бхарат Базар 100г

Куркума молотая (turmeric powder) Bharat Bazaar | Бхарат Базар 100г



Артикул: 481090
Производитель: Bharat Bazaar
Страна: Индия
198 руб.
В наличииКупить
Приправа Гарам Масала (Garam masala) TRS | ТиАрЭс 100г

Приправа Гарам Масала (Garam masala) TRS | ТиАрЭс 100г



Артикул: 003289
Производитель: TRS
Страна: Великобритания
399 руб.
В наличииКупить
Паприка молотая (paprika powder) TRS | ТиАрЭс 100г

Паприка молотая (paprika powder) TRS | ТиАрЭс 100г



Артикул: 001407
Производитель: TRS
Страна: Великобритания
249 руб.
В наличииКупить
Кокосовые сливки (coconut cream) Aroy-D | Арой-Ди 560мл

Кокосовые сливки (coconut cream) Aroy-D | Арой-Ди 560мл



Артикул: 906221
Производитель: Aroy-D
Страна: Таиланд
398 руб.
В наличииКупить
Листья пажитника (fenugreek leaves) Золото Индии 5г

Листья пажитника (fenugreek leaves) Золото Индии 5г



Артикул: 035050
Производитель: Zoloto Indii
Страна: Россия
68 руб.
В наличииКупить

Также будет интересно


В статье использовались следующие категории

Соусы