Магазин индийских товаров

24.10.2014

Хумус

Ингредиенты:  

Необходимое количество ингредиентов:

  • Горох нутовый 400г
  • Лимонный сок 50г
  • Масло оливковое 7 ложек столовых
  • Семена кунжута молотые 2 ст.л.
  • Асафетида 1 ч.л.
  • Пол ложки кориандра
  • Пол ложки тмина
  • Пол ложки паприки молотой

Рецепт:

  1. Горох сварите до полной мягкости, слейте воду оставшуюся, оставив половину чашки жидкости.  

  2. Положите в блендер горох и добавьте туда все другие компоненты, помимо оливкового масла. Взбейте до состояния пасты. Не отключая блендер, налейте постепенно масло в смесь. Блюдо должно быть более густой консистенции чем сметана. 

  3. Дайте хумусу настоятся примерно один час, посыпьте паприкой, петрушкой и окрапите оливковым маслом.


У нас вы можете приобрести:


Паприка молотая (paprika powder) East End | Ист Энд 100г

Паприка молотая (paprika powder) East End | Ист Энд 100г



Артикул: 004205
Производитель: East End
Страна: Великобритания
198 руб.
В наличииКупить
Нут белый (Chana Kabul) Bharat Bazaar | Бхарат Базар 500г

Нут белый (Chana Kabul) Bharat Bazaar | Бхарат Базар 500г



Артикул: 480956
Производитель:
Страна:
429 руб.
В наличииКупить
Асафетида (hing) Золото Индии 10г

Асафетида (hing) Золото Индии 10г



Артикул: 034695
Производитель: Zoloto Indii
Страна: Россия
439 руб.
В наличииКупить
Кориандр молотый (coriander powder) TRS | ТиАрЭс 100г

Кориандр молотый (coriander powder) TRS | ТиАрЭс 100г



Артикул: 003142
Производитель: TRS
Страна: Великобритания
229 руб.
В наличииКупить
Семена тмина (Калонджи) черного (black cumin seeds) Золото Индии 30г

Семена тмина (Калонджи) черного (black cumin seeds) Золото Индии 30г



Артикул: 035036
Производитель: Zoloto Indii
Страна: Россия
156 руб.
В наличииКупить
Кунжут (sesame seeds) Золото Индии 100г

Кунжут (sesame seeds) Золото Индии 100г



Артикул: 053306
Производитель: Zoloto Indii
Страна: Россия
139 руб.
В наличииКупить
Оливковое масло первого отжима с розмарином (olive oil extra virgin) Kurtes | Куртэс 250мл

Оливковое масло первого отжима с розмарином (olive oil extra virgin) Kurtes | Куртэс 250мл



Артикул: 213230
Производитель: Kurtes
Страна: Греция
734 руб.
Нет в наличииУведомить о поступлении
Сок лимона (Lemon juice) TRS | ТиАрЭс 250мл

Сок лимона (Lemon juice) TRS | ТиАрЭс 250мл



Артикул: 861957
Производитель: TRS
Страна: Великобритания
149 руб.
В наличииКупить

Также будет интересно


В статье использовались следующие категории

Соусы