05.03.2020
Фруктово-медовая Гранола (мюсли)
Сделайте большую порцию этого полезного мюсли, а затем храните ее в банке для легкого завтрака. Мюсли подаются с домашним молочным кефиром или домашним йогуртом.
Ингредиенты:
- 6 чашек овсяных хлопьев
- 2 чашки лебеды (киноа)
- 2 чашки сырых орехов, таких как орехи пекан, миндаль или грецкие орехи, мелко измельченные в кухонном комбайне
- 2 чайные ложки морской соли
- Сок 2 лимонов
- 1 чашка кокосовой муки
- 1/2 стакана кокосового масла
- 1/3 стакана меда
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
- 5 чашек нарезанных сезонных фруктов, таких как яблоки, клубника, инжир и груши
Рецепт:
- Поместите овес, лебеду, измельченные орехи, морскую соль и лимонный сок в большую миску. Добавьте воду и позвольте смеси настоятся в течение 8 - 12 часов. Этот процесс замачивания расщепляет фитиновую кислоту в зерне, облегчает его переваривание и делает питательные вещества более доступными для усвоения.
- После того, как зерна и орехи вымокли, слейте жидкость и верните их в чашу для смешивания. Добавьте остальные ингредиенты и смешайте.
- Если вы используете духовку, разложите мюсли на противнях, установите духовку на самый низкий уровень нагрева и просушивайте в течение дня, периодически помешивая. Другой вариант - установить духовку на более высокую температуру, например, около 150 °С, и выпекать гранолу около часа, снова часто помешивая, пока она полностью не высохнет.
- Как только гранола высохнет, вы можете измельчить ее и переложить в контейнеры для хранения. Подавать мюсли можно с сырым молоком, кокосовым молоком или с цельным йогуртом. Текстура слегка хрустящая, но можно измельчить гранолу на более мелкие кусочки.
У нас вы можете приобрести:
Миндаль очищенный сырой (almond) развесной 100г
Артикул:
002088
Производитель:
TopFood
Страна:
Россия
172 руб.
Нет в наличииУведомить о поступленииГрецкий орех очищенный (Walnut) развесной TopFood | ТопФуд 100г
Артикул:
004259
Производитель:
TopFood
Страна:
Россия
139 руб.
Нет в наличииУведомить о поступленииОрех пекан очищенный (pecan) развесной TopFood | ТопФуд 100г
Артикул:
002065
Производитель:
TopFood
Страна:
Россия
348 руб.
Нет в наличииУведомить о поступленииКокосовое масло холодного отжима (coconut oil) Aroy-D | Арой-Ди 180 мл
Артикул:
885161
Производитель:
Aroy-D
Страна:
Таиланд
399 руб.
В наличииКупитьЭкстракт ванили (extract vanilla) жидкий East End | Ист Энд 28мл
Артикул:
801798
Производитель:
East End
Страна:
Великобритания
78 руб.
Нет в наличииУведомить о поступленииТакже будет интересно
- Все о специях и приправах: что для чего?
- Листья ним - полезные свойства
- Мутхиа - индийские клецки
- Панир бурджи – острое индийское блюдо
- Как приготовить индийский рис Басмати
- Бхаджи из лущеных овощей и маша
- Каре Масур Ке Дал (с карии и чечевицей)