Добавьте в растопленное масло специи, соль, а через минуту положите кокосовую стружку. До получения коричневого цвета обжаривайте. Положите в сливки крахмал и в течение минуты взбивайте миксером. Налейте масло. Доведите до кипения регулярно помешивая.