Райта из картофеля и кокосового ореха

Ингредиенты: 

• горчицы семена
• перец чили свежий зеленый стручковый
• йогурт без добавок
• картофель
• кокосовый орех
• соль
• помидор
• масло гхи
• петрушка
• имбирь корень свежий

Что вам потребуется:

• Картофель, 6 штук
• Йогурт домашний, 425 мл
• Мякоть кокоса тертая, 100 гр
• Помидоры, спелые, но твердые, 2 шт.
• Тертый имбирь
• Пучок петрушки
• Соль, семена горчицы
• Гхи, 1 ст. ложка
• Стручок свежего чили

Как приготовить:

1. Вначале отварите картофель, не очищая его, затем – порежьте остывшие картофелины кубиками.

2. В йогурт вмешайте кокосовую стружку и соль. Горчицу обжарьте в масле, спустя некоторое время добавьте к ней имбирную пасту и чили, хорошенько размешайте и вылейте все содержимое сковороды в ёмкость с йогуртовым соусом. Залейте йогуртом картофель; при подаче украсьте блюдо свежей петрушкой.

У нас вы можете приобрести:

Топленое масло Гхи (Ghee) ВАСТЭКО | VASTECO 200г

Артикул: 502041

Производитель: Vasteco

Страна: Россия

879 руб.

В наличииКупить