Чам Чам

Ингредиенты: 

• сахар
• мука пшеничная
• кардамон молотый
• масло гхи

Количество ингредиентов:

• Сахар 250г

• Мука пшеничная 250г

• Масло гхи 150 г

Рецепт:

1. Добавьте в просеянную муку две ложки масла гхи, налейте немного воды, затем перемешайте до получения густого теста. Скатайте из него шарики также, как во время приготовления чапати. Помажьте шарики маслом гхи, после чего обкатайте в муке. Немного расплющите и подогните края, сделайте их квадратными, а затем порежьте пополам.

2. Сделайте густой сироп из сахара и воды. Положите в него кардамон молотый и перемешайте.

3. Поставьте сковороду на огонь, обжарьте в нагретом масле Гхи кусочки теста. Затем окуните в сироп из сахара. Дайте им немного полежать в нем. 

У нас вы можете приобрести:

Топленое масло Гхи (Ghee) ВАСТЭКО | VASTECO 400г

Артикул: 190030

Производитель: Vasteco

Страна: Россия

849 руб.

В наличииКупить

Пшеничная мука (wheat flour) LifeWay | Образ Жизни 500г

Артикул: 052468

Производитель: Obraz zhizni

Страна: Россия

89 руб.

В наличииКупить

Кардамон зеленый молотый (ground green cardamom) Золото Индии 30г

Артикул: 034862

Производитель: Zoloto Indii

Страна: Россия

459 руб.

В наличииКупить