Пищевая добавка Е412

Содержание:

1. Пищевая добавка Е412: опасна или нет

Гуаровая камедь – это пищевая добавка Е412, которую относят к группе эмульгаторов, натуральных стабилизаторов и сгустителей. Ее используют в разных отраслях, но преимущественно – в пищевой отрасли. Добавка Е412 (кратко гуар) является безопасной, не оказывает негативного влияния даже на детский организм, разрешена для использования во всех странах, полезна для здоровья.

Пищевая добавка Е412: опасна или нет

Добавку Е412 изготавливают из бобов гуарового либо горохового дерева, которые растут преимущественно в Индии. Эти виды растений специально культивируют в других странах – Африке, США, Австралии и Канаде, но на их долю приходится только 20 % от всего мирового объема гуаровой камеди.

Чтобы получить добавку, семена деревьев измельчают и подвергают дегидрации. Затем перемалывают в порошок. Ростки и шелуху от семян во время переработки отделяют и отправляют на корм скоту, называя гуаровой мукой. Камедь по составу похожа на смолу рожкового дерева и обладает схожими свойствами.

Guar gum – что это: это добавка Е412, натуральный белый порошок без вкуса и запаха, полученный в процессе обработки двух видов индийских деревьев. Он быстро растворяется в воде, превращая ее в желеобразную массу. Порошок может иметь желтоватый или сероватый оттенок. Растворяясь в воде увеличивается в объеме в 10-15 раз. При добавлении в продукты он сохраняет нейтральный вкус, не меняя его у блюд.

У пищевой добавки Е412 есть уникальное свойство. В одних случаях она помогает восстановить текучесть продукта (во время механического встряхивания, взбивания или перемешивания), в других – повышает их вязкость и помогает приобрести нужную форму.

Где и для чего используется добавка Е412

Также гуаровую камедь используют в текстильном, угольном и бумажном производстве, для изготовления взрывчатых веществ.

Если говорить, вредна ли пищевая добавка для здоровья, то негативного воздействия она не оказывает. Не вызывает аллергии, отравления. Добавка Е412 не усваивается организмом, выводится полностью. Ее содержание в продуктах питания приносит и ощутимую пользу:

• снижает аппетит;

• очищает кишечник;

• выводит «плохой» холестерин из организма, препятствуя образованию бляшек и развитию тромбоза;

• улучшает метаболизм;

• помогает усваивать кальций;

• выводит шлаки и токсины;

• увеличивает длительность чувства сытости.

Продукты с содержанием гуаровой камеди рекомендуют включать в меню людям, у которых наблюдается дисфагия (нарушение глотательного рефлюкса).

Но при чрезмерном употреблении пищевой добавки Е412 организм может отреагировать приступами тошноты, метеоризмом, спазмами и болями в желудке. Но такое варианты практически исключаются – вещество содержится в незначительных количествах и даже при больших порциях еды создать переизбыток не может.

Но также следует помнить, что в гуаровой камеди содержится большое количество клетчатки, которая ухудшает усвоение некоторых лекарств. В этом случае необходимо проконсультироваться с врачом, от каких продуктов на время следует отказаться. Или их употребляют отдельно, через некоторое время после приема лекарств.

Исключение – БАДы для похудения, в которых гуаровую камедь могут добавлять в больших количествах. Тогда она впитывает большое количество жидкости, которая организму необходима для правильного функционирования.

В итоге нарушается работа пищеварительной системы, возникает обезвоживание. В организме начинают скапливаться токсины, что приводит к интоксикации. В США даже были зарегистрированы летальные исходы.

Чтобы предотвратить возможные риски, лучше воспользоваться препаратами для похудения на сайте «Ашанти». Они состоят только из натуральных веществ, формулы подобраны так, что лишние килограммы уходят постепенно, без вреда здоровью. А одновременно препараты помогают решить другие проблемы.

«Слимексол» выпускается в капсулах, основные активные компоненты – масло кокоса и черного тмина. Препарат показан при ожирении, уменьшает аппетит, улучшает обмен веществ, ускоряет расщепление жиров. Одновременно помогает решить проблемы с нарушением пищеварение, мочеполовой системой, рекомендован при гипкерхолистеринемии.

Слимексол (slimexol) для похудения Baraka | Барака 90кап

Артикул: 600122-A

Производитель: Baraka, Sri Lanka

Страна: Шри-Ланка

1019 руб.

В наличииКупить

Результат приема «Слимексола» становится более заметным при одновременном использовании «Геля для похудения Organic Tai | Органик Тай» для наружного применения. Он содержит имбирь и перец, которые ускоряют сжигание жиров. Гель подтягивает обвисшую кожу, препятствует образованию складочек.

Можно заказать препарат «Трифала гуггулу», который способствует похудению и дополнительно восстанавливает работу пищеварительной системы, отлично борется с инфекциями, оказывает легкое обезболивающее действие. Рекомендован при гастритах, язве желудка, панкреатите. Ускоряет заживление после ушибов, растяжений и переломов. Помогает в лечении дерматологических заболеваний – дерматитов, экземы, фурункулеза.

Добавление гуаровой камеди в продукты абсолютно безопасно для здоровья. Поэтому максимально допустимой дозировки даже не установлено. Но е 412 используется не только в пищевой промышленности, она востребована и в других сферах.

Видео: Полезные ешки – Е412 (гуаровая камедь)