Шанкир пали

Ингредиенты: 

• масло гхи
• молоко
• мука пшеничная грубого помола
• сахар
• масло для жарки во фритюре

Рецепт:

1. Стакан масла топленного, стакан молока, стакан сахара, цельной пшеницы шесть стаканов муки, масло для жарки во фритюре.

2. Сахар, масло и молоко смешайте в кастрюле. Доведите на маленьком огне так, чтобы растаял сахар. 

3. Насыпьте в миску муки и сделайте небольшое углубление в ней. Залейте туда приготовленную смесь и сделайте тесто. Замесите тесто ещё раз и на полчаса оставьте тесто. 

4. Нарежьте тесто квадратами и раскатайте его, после этого обжарьте до золотистого цвета. Дайте лишнему маслу стечь. Подается как праздничное угощение или к чаю. Храниться месяц. 

У нас вы можете приобрести:

Топленое масло Гхи (Ghee) ВАСТЭКО | VASTECO 200г

Артикул: 502041

Производитель: Vasteco

Страна: Россия

879 руб.

В наличииКупить

Пшеничная мука (wheat flour) LifeWay | Образ Жизни 500г

Артикул: 052468

Производитель: Obraz zhizni

Страна: Россия

69 руб.

В наличииКупить