Летняя кладезь витаминов

В жаркое время года для нормального функционирования организма требуется много жидкости. Это может быть вода, сок, зеленый чай и даже холодный легкий суп.

Летом в рацион питания стоит включить продукты, содержащие большое количество жидкости.

Эти продукты должны быть богаты полезными микроэлементами и витаминами. Дело в том, что летом организм теряет много влаги, а вместе с нею пропадают полезные компоненты, содержащиеся в организме. Поэтому необходимо регулярно восполнять запасы витаминов и микроэлементов, употребляя полезную и здоровую пищу.

Особое внимание стоит уделить продуктам с высоким содержанием витаминов А и С, потому что летом они растрачиваются в первую очередь. Прекрасным источником белка для летнего периода является мясо птицы и рыба. Не нужно в жару пренебрегать кисломолочными продуктами, они прекрасно утоляют жажду и бодрят.

Давайте рассмотрим основные продукты, которыми можно обогатить ежедневный рацион питания.

Огурец

Овощ состоит на 95‒98% из воды, но в нем содержится целый комплекс полезных веществ: витамины, относящиеся к группе В и С, йод, медь, цинк и пр. Его употребление благотворно сказывается на работе всего организма.

Арбуз

Эта ягода должна обязательно присутствовать в рационе питания. Вода, содержащаяся в большом количестве в мякоти арбуза, наполняет организм влагой, что особенно важно в летний период. Эта ягода необычайно полезна, в ней есть все необходимые микроэлементы и витамины. В Астраханской области вывели сорт, который поспевает к июлю.

Зелень

Нельзя забывать о регулярном употреблении в пищу зелени. Она состоит на 90% из воды. В ней имеется множество полезных микро и макроэлементов.

Мята

Химический состав мяты необычайно разнообразен. Издревле она известна своими лечебными свойствами. Содержащиеся в ней активные вещества насыщают организм всеми необходимыми микроэлементами. А благодаря освежающим свойствам используется в жару для приготовления чая, прохладительных напитков, мороженного и пр.

Шпинат

Он настолько богат витаминами А и С, что они сохраняются даже после термической обработки. Лютеин, полезные кислоты, бета-каротин ‒ вот далеко не полный перечень полезных элементов. Употребление шпината в летнее время года необходимо, он защищает кожный покров и глаза от вредного воздействия лучей солнца.

Ягоды

Летом необходимо включать в свой ежедневный рацион ягоды. Красная и черная смородина, малина, земляника, черешня ‒ ягоды, способные наполнить организм всеми необходимыми витаминами. Есть их лучше свежими, не подвергая термической обработке.

Жгучий перец

В странах Азии уже на протяжение многих веков в каждое блюдо кладут большое количество специй и жгучего перца. Ведь острая пища улучшает потоотделение, а значит препятствует перегреву. К тому же состав перца чрезвычайно разнообразен.

Имбирь

Это растение очень полезно. Имбирь с успехом применяется для лечения многих болезней, например, снижает уровень холестерина в крови и улучшает работу дыхательной системы.

Айва

Содержит целый комплекс полезных веществ. Улучшает работу сердечно-сосудистой системы и органов дыхательной системы. Также является природным энергетиком, улучшающим самочувствие и дающим большой запас сил.

Зеленый чай

Горячий зеленый чай – прекрасно утоляет жажду, бодрит и охлаждает.

Пюре из шпината (spinach puree) East End | Ист Энд 400г

Артикул: 007879

Производитель: East End

Страна: Великобритания

346 руб.

Нет в наличииУведомить о поступлении

Маринованный имбирь (ginger) Midori | Мидори 246г

Артикул: 420027

Производитель: Midori

Страна: Китай

219 руб.

Нет в наличииУведомить о поступлении

Перечная мята (peppermint) Holy Om | Холи Ом 10г

Артикул: 185117

Производитель: Holy Om

Страна: Россия

89 руб.

В наличииКупить