Картофельная лепешка

Ингредиенты: 

• мука пшеничная
• перец чили свежий зеленый стручковый
• масло гхи
• картофель
• соль
• лук

Рецепт:

Картофель 100 г, пшеничная мука 250 г, 2 луковицы, масло 25 г, соль по вкусу, 2 стручка зеленого чили.

1. Очистите картофель и сварите его. 

2. Нарежьте чили и лук маленькими кусочками, затем обжарьте их в ч.л. масла гхи, после чего перемешайте с картофелем, солью, мукой. 

3. Приготовьте тесто. Кусочки теста размером с яблоко обмажьте одной ложкой масла гхи, раскатайте лепешку и с обеих сторон обжарьте её.

У нас вы можете приобрести:

Топленое масло Гхи (Ghee) ВАСТЭКО | VASTECO 400г

Артикул: 190030

Производитель: Vasteco

Страна: Россия

1159 руб.

В наличииКупить

Пшеничная мука (wheat flour) LifeWay | Образ Жизни 500г

Артикул: 052468

Производитель: Obraz zhizni

Страна: Россия

99 руб.

В наличииКупить

Красная соль не йодированная (red salt) Золото индии 80г

Артикул: 034589

Производитель: Zoloto Indii

Страна: Россия

97 руб.

В наличииКупить