Магазин индийских товаров

28.10.2014

Масала вада

Ингредиенты:  

Необходимое количество ингредиентов:

  • Четыре стручка чилийского перца, лучше свежего и зеленого.

  • 250 грамм бенгальского гороха (чана дала).

  • Пару луковиц.

  • Три-пять кусков кокосового ореха.

  • Небольшой пучочек кинзы.

  • Горсть асафетид.

  • Посолить по собственному вкусу.

  • Растительное масло.

Рецепт:

  1. На всю ночь стоит опустить в емкость с водой весь бенгальский горох, после воду слить, а горох необходимо измельчить, но не полностью. 

  2. Затем добавляются куски стручкового чили, луковицы, пучка кинзы, асафетиды и тщательно перемешивается. 

  3. Нужно хорошенько разогреть сковороду, и выложите в масло аккуратно прихлопнутые и расплющенные части полученной субстанции. 

  4. Обжаривать нужно добросовестно, переворачивать и жарить с обеих сторон. 

Масала вада готова.


У нас вы можете приобрести:


Горох Чана Дал Bharat Bazaar | Бхарат Базар 500г

Горох Чана Дал Bharat Bazaar | Бхарат Базар 500г



Артикул: 480963
Производитель:
Страна:
389 руб.
В наличииКупить
Асафетида (hing) Bharat Bazaar | Бхарат Базар 50г

Асафетида (hing) Bharat Bazaar | Бхарат Базар 50г



Артикул: 483087
Производитель: Bharat Bazaar
Страна: Индия
269 руб.
В наличииКупить
Красная соль не йодированная (red salt) Золото индии 80г

Красная соль не йодированная (red salt) Золото индии 80г



Артикул: 034589
Производитель: Zoloto Indii
Страна: Россия
97 руб.
В наличииКупить
Сыродавленное масло кунжутное (sesame oil) TRAWA | ТРАВА 250мл

Сыродавленное масло кунжутное (sesame oil) TRAWA | ТРАВА 250мл



Артикул: 470091
Производитель: TRAWA
Страна: Россия
811 руб.
Нет в наличииУведомить о поступлении

Также будет интересно


В статье использовались следующие категории

Закуски