31.03.2020
Соевый Люля-кебаб
Вегетарианцы могут порадоваться такому простому и быстрому рецепту люля-кебабов, приготовленных из соевого мяса.
Ингредиенты:
- 100 г соевого мяса
- 20 г картофеля вареного
- 10 г панира
- По 3 г порошка Гарам масала, листьев кориандра, мелко нарезанного чеснока
- По 2 г зеленого чили, имбиря, масалы для мяса, порошка белого перца
- Соль по вкусу
Рецепт:
- Отварить соевое мясо в достаточном количестве воды и процедить.
- Размять отварную картошку и добавить в сою вместе с паниром и всеми остальными ингредиентами. Хорошо перемешать.
- Пропустите смесь через мясорубку.
- Разделите на маленькие порции. Смажьте кебаб и насадите его на шпажки.
- Готовьте в горячем тандыре или на угольном гриле.
- Подавать горячим с мятным чатни или томатным кетчупом.
У нас вы можете приобрести:
Приправа Гарам Масала (Garam Masala) East End | Ист Энд 100г
Артикул:
003161
Производитель:
East End
Страна:
Великобритания
429 руб.
В наличииКупитьСоевое мясо (soy meat) Соймик | Soymik 200г
Артикул:
920517
Производитель:
Soymik
Страна:
Россия
199 руб.
В наличииКупитьПриправа для мяса (seasoning for meat) Золото Индии 30г
Артикул:
035159
Производитель:
Zoloto Indii
Страна:
Россия
129 руб.
В наличииКупитьПерец белый молотый (White Pepper) TRS | ТиАрЭс 100г
Артикул:
604080
Производитель:
TRS
Страна:
Великобритания
429 руб.
В наличииКупитьТакже будет интересно
- Расгулла
- Все о специях и приправах: что для чего?
- Листья ним - полезные свойства
- Рецепт индийского супа Дал
- Мутхиа - индийские клецки
- Панир бурджи – острое индийское блюдо
- Рецепт: Куриные крылышки в соевом соусе