Магазин индийских товаров

21.10.2014

Пури

Ингредиенты:  

Рецепт:

Мука грубого помола 250г., мука высшего сорта пшеничная 100г, 175 мл воды теплой, 12 ч.л. соли, масло Гхи.

  1. Соль и муку просейте в миске, вотрите столовую ложку масла в неё, добавляя воду, замесите тесто. 

  2. Положите в тесто 2 ч.л. ложки кумина семян, 34 ч.л. куркумы, и 14 ч. л. перца красного. Из теста приготовьте 16 шариков и намните их них лепешек по 2-3мм толщиной. 

  3. Когда масло задымиться, положите в него пури, быстро переворачивая, с обеих сторон обжарьте их. Готовые пури обладают бледно-золотистым цветом.



У нас вы можете приобрести:


Куркума молотая (ground turmeric) East End | Ист Энд 100г

Куркума молотая (ground turmeric) East End | Ист Энд 100г



Артикул: 005004
Производитель: East End
Страна: Великобритания
208 руб.
В наличииКупить
Кумин (зира) семена (cumin whole) Золото Индии 100г

Кумин (зира) семена (cumin whole) Золото Индии 100г



Артикул: 034060
Производитель: Zoloto Indii
Страна: Россия
299 руб.
В наличииКупить
Пшеничная мука (wheat flour) LifeWay | Образ Жизни 500г

Пшеничная мука (wheat flour) LifeWay | Образ Жизни 500г



Артикул: 052468
Производитель: Obraz zhizni
Страна: Россия
99 руб.
В наличииКупить
Топленое масло Гхи (Ghee) ВАСТЭКО | VASTECO 400г

Топленое масло Гхи (Ghee) ВАСТЭКО | VASTECO 400г



Артикул: 190030
Производитель: Vasteco
Страна: Россия
849 руб.
В наличииКупить

Также будет интересно


В статье использовались следующие категории

Хлеб и выпечка