Рыбный карри с кокосом

Приготовьте рыбу на пару, например тилапию, с пастой карри, кокосом и лаймом. Подавайте с рисом и брокколи для здорового и сытного ужина. 

Ингредиенты: 

• 2 больших куска филе тилапии
• 2 ч.л. желтой или красной пасты карри
• 2 ч.л. сушеного кокоса
• Цедра и сок 1 лайма
• 1 чайная ложка соевого соуса
• 140 г риса басмати
• 2 столовые ложки сладкого соуса чили
• 1 красный перец чили
• 200 г приготовленной капусты брокколи 

Рецепт: 

1. Разогрейте духовку до 200C / 180C. Разместите на фольге для запекания рыбу. Залейте ее соевым соусом, пастой карри, соком лайма, посыпьте кокосовой стружкой и лаймовой цедрой. Поднимите края фольги и сожмите их так, чтобы получилось 2 запечатанных пакета. Положите на противень и запекайте в течение 10-15 минут.
2. Сварите рис в сковороде с большим количеством воды - 12-15 минут или до готовности. 
3. Разместите рыбу на рисе, приправьте соусом и кусочками чили. Подавайте с брокколи и дольками лайма.

У нас вы можете приобрести:

Кокосовая стружка (coconut flakes) Ecotopia | Экотопия 200г

Артикул: 734412

Производитель: Ecotopia

Страна: Россия

289 руб.

Нет в наличииУведомить о поступлении

Соевый соус светлый (soy sauce light) Superior PRB | ПиАрБи 500мл

Артикул: 820025

Производитель: PRB

Страна: Китай

269 руб.

В наличииКупить

Паста карри (Curry paste) красная Aroy-D | Арой-Ди 400г

Артикул: 906207

Производитель: Aroy-D

Страна: Таиланд

429 руб.

В наличииКупить

Рис Басмати (basmati rice) Daily Dunar | Дунар 500г

Артикул: 010078

Производитель: Dunar Daily

Страна: Индия

309 руб.

В наличииКупить

Чили стручковый (chilli) TRS | ТиАрЭс 50г

Артикул: 002114

Производитель: TRS

Страна: Великобритания

329 руб.

В наличииКупить

Сладкий соус для спринг роллов с чили (sweet chili sauce) Aroy-D | Арой-Ди 360г

Артикул: 911065

Производитель: Aroy-D

Страна: Таиланд

289 руб.

В наличииКупить