29.10.2014

Томатное карри

Ингредиенты: 

Необходимое количество ингредиентов:

  • Пол кило хороших помидоров.
  • Пять стручков зеленого перца чили.
  • Пару горошин черного перчика.
  • Пол кокоса.
  • Пару ложек масла пальмы.
  • Одна ложечка семечек кумина.
  • Одна ложечка семян горчицы.
  • Сливочное масло и посоли.

Рецепт:

  1. Хорошенько вымойте помидоры и нарежьте. Перетираем ореха кокоса на терочке, нарезаем перец чили и выкладываем все это на отдельную тарелку. 

  2. Пока жарим на сковородке зерна горчицы, используя совсем малость масла для жарки. Далее кладем в сковороду томаты и жарим пару минут. 

  3. После этого в отдельной сковороде обжариваем ломтики перца чили зеленого, стружку кокосового ореха, порошок сахара из пальмы, солим по вкусу, добавляем молотый кумин, и конечно же черный перец. 

  4. Завершающим этапом является все перемешивание с помидорами.



У нас вы можете приобрести:


Перец черный горошком (Black pepper) TRS | ТиАрЭс 100г

Перец черный горошком (Black pepper) TRS | ТиАрЭс 100г



Артикул: 002251
Производитель: TRS
Страна: Великобритания
198 руб.
Нет в наличииУведомить о поступлении
Кумин (зира) семена (cumin seeds) TRS | ТиАрЭс 100г

Кумин (зира) семена (cumin seeds) TRS | ТиАрЭс 100г



Артикул: 001674
Производитель: TRS
Страна: Великобритания
147 руб.
В наличииКупить
Горчица черная семена (mustard seeds) Золото Индии 30г

Горчица черная семена (mustard seeds) Золото Индии 30г



Артикул: 034800
Производитель: Zoloto Indii
Страна: Россия
88 руб.
В наличииКупить
Топленое масло Гхи (Ghee) ВАСТЭКО | VASTECO 400г

Топленое масло Гхи (Ghee) ВАСТЭКО | VASTECO 400г



Артикул: 190030
Производитель: Vasteco
Страна: Россия
849 руб.
В наличииКупить
Пальмовый сахар (palm sugar) Aroy-D | Арой-Ди 454г

Пальмовый сахар (palm sugar) Aroy-D | Арой-Ди 454г



Артикул: 917432
Производитель: Aroy-D
Страна: Таиланд
349 руб.
В наличииКупить

Также будет интересно


В статье использовались следующие категории

Карри