10.03.2020

Приправа Гарам Масала

«Гарам» означает горячий, а «Масала» в данном контексте означает смесь специй. Сама смесь специй обычно не острая. В ней есть черный перец, но нет порошка кайенны или перца чили. Однако, из-за перца и гвоздики она может быть слегка острой. Вместе специи согреют вас изнутри. 

Рецепты Гарам Масала варьируются в зависимости от семейных рецептов, регионов, штатов в Индии и, конечно, личных предпочтений. Существует несколько региональных версий смеси специй, и у них есть свои собственные названия, такие как Кашмири Гарам Масала, Года Масала, порошок Самбхара и т. д. 

Данный рецепт - основной Гарам Масала для индийского карри, жаркого, вегетарианских блюд, далса и многого другого. Эту приправу можно использовать в течении месяца или двух.

В нашем магазине есть готовая приправа Гарам Масала, но вы можете собрать ее самостоятельно из наших ингредиентов!

Приготовление смеси специй Garam Masala занимает 2 минуты! 

Ингредиенты:

Рецепт:

  1. Смешайте все ингредиенты и храните в герметичном контейнере до 2 месяцев.
  2. Добавьте 1 лавровый лист для другой вариации. 


У нас вы можете приобрести:


Семена тмина (Калонджи) черного (black cumin seeds) Золото Индии 30г

Семена тмина (Калонджи) черного (black cumin seeds) Золото Индии 30г



Артикул: 035036
Производитель: Zoloto Indii
Страна: Россия
156 руб.
В наличииКупить
Перец черный молотый (black pepper powder) TRS | ТиАрЭс 100г

Перец черный молотый (black pepper powder) TRS | ТиАрЭс 100г



Артикул: 006617
Производитель: TRS
Страна: Великобритания
198 руб.
Нет в наличииУведомить о поступлении
Приправа Гарам Масала (Garam masala) TRS | ТиАрЭс 100г

Приправа Гарам Масала (Garam masala) TRS | ТиАрЭс 100г



Артикул: 003289
Производитель: TRS
Страна: Великобритания
399 руб.
В наличииКупить
Кориандр молотый (coriander powder) TRS | ТиАрЭс 100г

Кориандр молотый (coriander powder) TRS | ТиАрЭс 100г



Артикул: 003142
Производитель: TRS
Страна: Великобритания
229 руб.
В наличииКупить
Гвоздика молотая (ground cloves) East End | Ист Энд 100г

Гвоздика молотая (ground cloves) East End | Ист Энд 100г



Артикул: 065404
Производитель: East End
Страна: Великобритания
563 руб.
Нет в наличииУведомить о поступлении
Лавровый лист East End | Ист Энд 40г

Лавровый лист East End | Ист Энд 40г



Артикул: 006759
Производитель: East End
Страна: Великобритания
259 руб.
В наличииКупить
Корица молотая (cinnamon powder) Sangam | Сангам 70г

Корица молотая (cinnamon powder) Sangam | Сангам 70г



Артикул: 212579
Производитель: Sangam
Страна: Индия
229 руб.
Нет в наличииУведомить о поступлении

Также будет интересно


В статье использовались следующие категории

Карри