29.10.2014
Овощное карри
Ингредиенты:
- карри мадрас неострый
- горчицы семена
- зеленый горох
- фасоль
- цветная капуста
- морковь
- кокосовый орех
- масло
- соль
- картофель
Необходимое количество ингредиентов:
- Сто грамм фасоли.
- Зеленого гороха – сто грамм.
- Морковка – сто грамм.
- Капуста цветная – 40-60 грамм.
- Картошка 80 грамм.
- Четверть ореха кокоса.
- Смешиваемы карри одну ложку.
- Посолить по вкусу.
Приготовление:
-
Изначально варим отдельно фасоль, после чего переходим к варке овощей.
-
Совсем чуть обжариваем горчичные зернышки и очень хорошо поджариваем в уже разогретом заранее масле.
-
Чуть позже добавляем фасоль готовую к горчице, также все овощи, стружку кокосового ореха и хорошенько прожариваем.
-
По окончанию добавляем соль, смеси карри и поджариваем все сразу около пяти минут.
У нас вы можете приобрести:
Приправа Карри мадрас (Curry Madras) не острая TRS | ТиАрЭс 100г
Артикул:
002732
Производитель:
TRS
Страна:
Великобритания
194 руб.
Нет в наличииУведомить о поступленииКрасная соль не йодированная (red salt) Золото индии 80г
Артикул:
034589
Производитель:
Zoloto Indii
Страна:
Россия
97 руб.
В наличииКупитьГорчица желтая семена (whole mustard) Золото Индии 30г
Артикул:
034770
Производитель:
Zoloto Indii
Страна:
Россия
99 руб.
Нет в наличииУведомить о поступленииТакже будет интересно
- Все о специях и приправах: что для чего?
- Листья ним - полезные свойства
- Мутхиа - индийские клецки
- Панир бурджи – острое индийское блюдо
- Как приготовить индийский рис Басмати
- Бхаджи из лущеных овощей и маша
- Каре Масур Ке Дал (с карии и чечевицей)