Курица Хойсин

Курица Hoisin - легкая куриная обжарка с овощами в пикантном соусе Hoisin. Этот легкий в приготовлении рецепт занимает 20 минут.

Ингредиенты:

•  2 ст. л. масла
•  2 зубчика чеснока, рубленый
• 90 г цветков брокколи
• 120 г мяса куриной грудки, нарезанные на тонкие кусочки
• 4 гриба шиитаке, нарезанные
• 1/4 небольшой моркови, очищенной и нарезанной
• 1 щепотка соли и сахара по вкусу 

Маринад:

•  1/2 ч. л. рисового вина
•  1/2 ч. л. кукурузного крахмала

Соус:

•  1 ст. л. соуса Хойсин
•  1 ч. л. соевого соуса
•  1/2 ч. л. кунжутного масла
•  3 щепотки белого перца
•  1/2 ч. л. кукурузного крахмала
•  4 ст. л. воды 

Рецепт:

1. Маринуйте курицу в маринаде около 10 минут. 
2. Смешайте все ингредиенты соуса в маленькой миске, хорошо перемешайте. Отложите в сторону.
3. Нагрейте вок с маслом. Когда вок нагреется, добавьте чеснок и жарьте до готовности. Переложите брокколи в вок, добавьте курицу и продолжайте жарить. Положите гриб, морковь и соус (размешайте его перед использованием) и перемешайте.
4. Когда соус загустеет и курица будет приготовлена, добавьте щепотку соли и сахара по вкусу (по желанию), разложите блюдо и сразу же подавайте с пропаренным рисом.

У нас вы можете приобрести:

Грибы шиитаке сушеные (mushrooms) Midori | Мидори 150г

Артикул: 307713

Производитель: Midori

Страна: Китай

498 руб.

Нет в наличииУведомить о поступлении

Соевый соус Хойсин (Hoi Sin sauce) ст/б PRB | ПиАрБи 260г

Артикул: 012499

Производитель: PRB

Страна: Китай

219 руб.

В наличииКупить

Органический соевый соус (soy sauce) RPB | ПиАрБи 150мл

Артикул: 017593

Производитель: PRB

Страна: Китай

229 руб.

В наличииКупить

Перец белый молотый (White Pepper) TRS | ТиАрЭс 100г

Артикул: 604080

Производитель: TRS

Страна: Великобритания

429 руб.

В наличииКупить

Кунжутное масло (sesame oil) REAL TANG | Рил Танг 500мл

Артикул: 940014

Производитель: Real Tang

Страна: Китай

639 руб.

В наличииКупить