06.03.2020

Лапша Соба с брокколи и шиитаке

Сытная лапша соба с жареной брокколи и грибами шиитаке  - легкое, полезное и вкусное блюдо, которое хорошо сочетается с любым мясом или рыбой. 

Ингредиенты: 

Рецепт: 

  1. Сухие грибы шиитаки замочить в воде на ночь.
  2. Довести воду до кипения в кастрюле. Поместить соцветия брокколи в кипящую воду и варить от 30 секунд до 1 минуты или до тех пор, пока стебли не станут яркими и зелеными. 
  3. Извлечь из воды капусту и приготовить в этой воде лапшу соба в соответствии с указаниями на упаковке.
  4. Тем временем растопить 1 столовую ложку масла Гхи и оливкового масла в большой кастрюле на среднем огне. Добавить грибы и жарить, не помешивая, в течение 2-3 минут, следя за тем, чтобы грибы не прилипали к сковороде. Размешайте и уменьшите огонь, затем добавьте брокколи и соу, готовьте вместе еще 2-3 минуты. Добавьте оставшуюся столовую ложку топленого масла, размешайте и приправьте солью и свежемолотым черным перцем. Украсьте цедрой лимона и кунжутом и добавьте соевый соус по вкусу.
  5. Наполните миски порциями лапши соба, а сверху - брокколи и грибы. Или смешайте лапшу в сковороде с брокколи и грибами и подавайте вместе.


У нас вы можете приобрести:


Топленое масло Гхи (Ghee) ВАСТЭКО | VASTECO 200г

Топленое масло Гхи (Ghee) ВАСТЭКО | VASTECO 200г



Артикул: 502041
Производитель: Vasteco
Страна: Россия
879 руб.
В наличииКупить
Лапша Соба премиум (soba noodles) Midori | Мидори 300г

Лапша Соба премиум (soba noodles) Midori | Мидори 300г



Артикул: 013048
Производитель: Midori
Страна: Китай
119 руб.
В наличииКупить
Грибы шиитаке сушеные (mushrooms) Midori | Мидори 150г

Грибы шиитаке сушеные (mushrooms) Midori | Мидори 150г



Артикул: 307713
Производитель: Midori
Страна: Китай
498 руб.
Нет в наличииУведомить о поступлении
Оливковое масло холодного отжима (Extra virgin classic) стекло Kurtes | Куртэс 500мл

Оливковое масло холодного отжима (Extra virgin classic) стекло Kurtes | Куртэс 500мл



Артикул: 213209
Производитель: Kurtes
Страна: Греция
879 руб.
В наличииКупить
Соевый соус светлый (soy sauce light) Superior PRB | ПиАрБи 500мл

Соевый соус светлый (soy sauce light) Superior PRB | ПиАрБи 500мл



Артикул: 820025
Производитель: PRB
Страна: Китай
229 руб.
В наличииКупить
Кунжут семена (sesame seeds) Золото Индии 50г

Кунжут семена (sesame seeds) Золото Индии 50г



Артикул: 034077
Производитель: Zoloto Indii
Страна: Россия
97 руб.
В наличииКупить

Также будет интересно


В статье использовались следующие категории

Лапша