Оси дзуси - пресованные суши

Ингредиенты:

• Рисовый уксус
• Рис
• Лист нори
• Тунец
• Макису
• Вареное яйцо (желток)

Как приготовить:

1. В вареный рис добавить рисовый уксус, остужается. 1/2 часть риса кладется в форму для суши. 

2. Вариться яйцо вкрутую, после чего вынимается желток и перетирается на терке. После чего нужно посыпать поверх риса тонким слоем. 

3. Сверху укладывается пол листа Нори и повторно посыпается желтком. Далее в форму нужно засыпать остатки риса и аккуратно уложить тунец. 

4. После этого все это накрыть крышкой из дерева. Убрать форму и нарезать осидзуси на равные части.

У нас вы можете приобрести:

Рис для суши круглозерный (sushu rice) Midori | Мидори 450г

Артикул: 419004

Производитель: Midori

Страна: Китай

169 руб.

В наличииКупить

Рисовый уксус для суши (rice vinegar) Midori | Мидори 150мл

Артикул: 460486

Производитель: Midori

Страна: Китай

179 руб.

В наличииКупить

Морские водоросли Нори Midori | Мидори 50л 145г

Артикул: 113221

Производитель: Midori

Страна: Китай

659 руб.

В наличииКупить