21.10.2014
Ролл с огурцом Каппамаки
Ингредиенты:
- Рис для суши, сваренный один стакан.
- Свежий огурец
- Нори.
Для декора:
- Сахар 2 ложки чайные
- Соус Соевый 2 ст. ложки.
- Маринованный имбирь.
- Зелень кинзы и петрушки.
Рецепт:
-
На две равные части режем лист нории, огурец режем на шесть частей в длину.
-
Кладем на коврик для ролов половину нории, укладываем в центр ломтики огурца по всей длине. Сгибаем при помощи ковра для суши нори.
-
Образовавшийся кармашек со стороны огурца наполняем рисом, немного придавливаем рукой. Прижимаем ковриком нории с обеих сторон.
-
Придаем треугольную форму ролу. Режем на 6 одинаковых частей. Варим сахар и соевый соус до густого состояния. Подаем с имбирем и соусом.
У нас вы можете приобрести:
![Рис для суши круглозерный (sushu rice) Midori | Мидори 450г](/upload/iblock/dfa/dfaa8cc35fb85dd27ffba046d5fb85f6.jpg)
Рис для суши круглозерный (sushu rice) Midori | Мидори 450г
![Маринованный имбирь (ginger) Midori | Мидори 246г](/upload/iblock/f84/f84d65e10061d173aacec0176c1b2efa.jpg)
Маринованный имбирь (ginger) Midori | Мидори 246г
![Морская капуста для роллов оригинал Midori | Мидори 25г](/upload/iblock/336/336d0b9d5680090188525a514964010e.jpg)
Морская капуста для роллов оригинал Midori | Мидори 25г
![Органический соевый соус (soy sauce) RPB | ПиАрБи 150мл](/upload/iblock/8ae/8ae79a37222d1fb464320b5d25997bec.jpg)
Органический соевый соус (soy sauce) RPB | ПиАрБи 150мл
Также будет интересно
- Все о специях и приправах: что для чего?
- Листья ним - полезные свойства
- Мутхиа - индийские клецки
- Панир бурджи – острое индийское блюдо
- Бхаджи из лущеных овощей и маша
- Каре Масур Ке Дал (с карии и чечевицей)
- Кичари