23.10.2014

Суп из пшена (кулеш)

 Ингредиенты:  

Количество ингредиентов: 

  • Кулеш
  • два литра воды
  • один стакан пшена
  • пять картофелин
  • морковь
  • три помидора
  • чайная ложка соли
  • три лавровых листа
  • половина ч. л. семян горчицы
  • четверть ч. л. куркумы
  • половина ч. л. черного перца
  • половина ч. л. асафетиды
  • сливочного масла 100г

Рецепт:

  1. Положите в кипящую воду картофель нарезанный кубиками, и хорошенько сварите. Положите лавровый лист, морковь натертую, перец черный, соль и пшено, предварительно хорошо его промыв. Варите в течение 25 минут. 

  2. В горячем масле обжарьте куркуму, семена горчицы, асафетиду, помидоры, перец. Пять минут тушите. Положите в суп. 

  3. Варите пять минут накрыв крышкой. Положите зеленью. 



У нас вы можете приобрести:


Асафетида (hing) Золото Индии 10г

Асафетида (hing) Золото Индии 10г



Артикул: 034695
Производитель: Zoloto Indii
Страна: Россия
439 руб.
В наличииКупить
Лавровый лист East End | Ист Энд 40г

Лавровый лист East End | Ист Энд 40г



Артикул: 006759
Производитель: East End
Страна: Великобритания
249 руб.
В наличииКупить
Горчица желтая семена (whole mustard) Золото Индии 30г

Горчица желтая семена (whole mustard) Золото Индии 30г



Артикул: 034770
Производитель: Zoloto Indii
Страна: Россия
99 руб.
Нет в наличииУведомить о поступлении
Перец черный молотый (black pepper powder) TRS | ТиАрЭс 100г

Перец черный молотый (black pepper powder) TRS | ТиАрЭс 100г



Артикул: 006617
Производитель: TRS
Страна: Великобритания
198 руб.
В наличииКупить
Куркума молотая (turmeric powder) Золото Индии 30г

Куркума молотая (turmeric powder) Золото Индии 30г



Артикул: 034091
Производитель: Zoloto Indii
Страна: Россия
99 руб.
В наличииКупить

Также будет интересно


В статье использовались следующие категории

Супы