Магазин индийских товаров

23.10.2014

Суп из урад дала

Ингредиенты: 

Рецепт:

На четыре порции: пять стаканов воды, два стакана белого маша (урад дала), лоска столовая масла, семена горчицы 1 ч.л., листья карри 4 шт, листья кинзы 14 стакана, два зубчика чеснока, асафетида 1 щепотка, 14 ложки куркумы, 12 ч.л. соли.

  1. Промойте урад дал и сварите его, пока он не станет мягким, около 90 минут, помешивая.

  2. Нагрейте в средней кастрюле масло, положите горчицы семян, листья карри, кумин, и обжарьте пока, семена горчицы не начнут потрескивать. После этого убавьте огонь и положите чеснок, перец и листья кинзы. Обжаривайте смесь до получения золотистого цвета. 

  3. В сваренный урад дал положите куркуму, соль и влейте смесь специй. Вскипятите и подавайте на стол с чапати и рисом.



У нас вы можете приобрести:


Маш Белый очищенный (Urad Dal) Bharat Bazaar | Бхарат Базар 500г

Маш Белый очищенный (Urad Dal) Bharat Bazaar | Бхарат Базар 500г



Артикул: 480826
Производитель: Bharat Bazaar
Страна: Индия
469 руб.
В наличииКупить
Асафетида (hing) Bharat Bazaar | Бхарат Базар 50г

Асафетида (hing) Bharat Bazaar | Бхарат Базар 50г



Артикул: 483087
Производитель: Bharat Bazaar
Страна: Индия
269 руб.
В наличииКупить
Куркума молотая (turmeric powder) Золото Индии 30г

Куркума молотая (turmeric powder) Золото Индии 30г



Артикул: 034091
Производитель: Zoloto Indii
Страна: Россия
99 руб.
В наличииКупить
Горчица желтая семена (whole mustard) Золото Индии 30г

Горчица желтая семена (whole mustard) Золото Индии 30г



Артикул: 034770
Производитель: Zoloto Indii
Страна: Россия
99 руб.
Нет в наличииУведомить о поступлении
Листья карри (curry leaves) Золото Индии 5г

Листья карри (curry leaves) Золото Индии 5г



Артикул: 034909
Производитель: Zoloto Indii
Страна: Россия
59 руб.
В наличииКупить
Топленое масло Гхи (Ghee) Bharat Bazar | Бхарат Базар 450г

Топленое масло Гхи (Ghee) Bharat Bazar | Бхарат Базар 450г



Артикул: 341992
Производитель: Bharat Bazaar
Страна: Индия
896 руб.
Нет в наличииУведомить о поступлении

Также будет интересно


В статье использовались следующие категории

Супы