Ингредиенты: 

Количество ингредиентов:

  • два литра воды
  • четыре картофелины
  • морковь
  • сладкий перец
  • рис 70г
  • два помидора
  • зелень
  • три ст. л. масла Гхи
  • одна ст. л. соли
  • одна ч. л. перца
  • половина ч. л. семян горчицы
  • половина ч. л. куркумы
  • половина ч. л. масалы карри
  • половина ч. л. имбиря
  • половина ч. л. паприки
  • половина ч. л. асафетиды
  • три лавровых листа
  • одна ч. л. сахара

Рецепт:

 

  1. Доведите воду до кипения. Положите картофель порезанный кубиками, лавровый лист, соль, куркуму, морковь натёртую. Положите промытый рис через 5 минут. В течение 15 минут варите.

  2. В нагретое масло добавьте карри, имбирь, горчицы семена, имбирь, асафетида, паприка, перец нарезанный. И наконец положите помидоры нарезанные и тушите в течение пяти минут. 

  3. После этого положите эту смесь в суп. Варите ещё пять минут, после чего добавьте сахар, зелень. 

 

Подавать лучше со сметаной.

 

У нас вы можете приобрести: