Магазин индийских товаров

28.10.2014

Тушеный картофель с томатами и цветной капустой

Ингредиенты:  

Вам понадобятся:

  • Картофель, 0,5 кг
  • Рубленая зелень
  • Томаты, 0,5 кг
  • Сахар, 1,5 чайн. ложки
  • Цветная капуста, 0,5 кг
  • Соль
  • Паприка, кориандр, мускатный орех молотые
  • Гвоздика, 3 шт.
  • Масло, 3 ст. ложки

Приготовление:

  1. Почистите клубни картофеля, нарежьте брусками. Головку цветной капусты разделите на соцветия. С томатов снимите кожицу, порежьте пластиками.

  2. В котелке с толстым днищем и стенками разогрейте топленое масло. В него положите  пряности, обжарьте их. Затем добавьте картошку, соцветия капусты и ломтики томатов. Эту смесь необходимо тушить порядка 20 минут. Этого достаточно, чтоб картофель стал мягким.  Незадолго до выключения плиты посолите, добавьте зелень и сахар.



У нас вы можете приобрести:


Кориандр молотый (coriander powder) TRS | ТиАрЭс 100г

Кориандр молотый (coriander powder) TRS | ТиАрЭс 100г



Артикул: 003142
Производитель: TRS
Страна: Великобритания
229 руб.
В наличииКупить
Лавровый лист East End | Ист Энд 40г

Лавровый лист East End | Ист Энд 40г



Артикул: 006759
Производитель: East End
Страна: Великобритания
259 руб.
В наличииКупить
Гвоздика семена (cloves seeds) East End | Ист Энд 50г

Гвоздика семена (cloves seeds) East End | Ист Энд 50г



Артикул: 002027
Производитель: East End
Страна: Великобритания
469 руб.
В наличииКупить
Паприка красная хлопья (dried red paprika) Золото Индии 30г

Паприка красная хлопья (dried red paprika) Золото Индии 30г



Артикул: 034176
Производитель: Zoloto Indii
Страна: Россия
114 руб.
Нет в наличииУведомить о поступлении
Красная соль не йодированная (red salt) Золото индии 80г

Красная соль не йодированная (red salt) Золото индии 80г



Артикул: 034589
Производитель: Zoloto Indii
Страна: Россия
97 руб.
В наличииКупить
Мускатный орех молотый (nutmeg) Золото Индии 30г

Мускатный орех молотый (nutmeg) Золото Индии 30г



Артикул: 034152
Производитель: Zoloto Indii
Страна: Россия
219 руб.
В наличииКупить

Также будет интересно


В статье использовались следующие категории

Овощные блюда