Чатни из помидоров

Ингредиенты: 

• листья карри
• перец чили свежий зеленый стручковый
• куркума молотая
• асафетида
• горчицы семена
• кумин семена
• лук
• помидор
• кинза
• масло гхи
• сахар

Рецепт:

Один большой помидор, 12 мелко нарезанной луковицы, 2 ст. ложки масла, семена горчицы 1 ч.л., 1 ч.л. кумина, кари листья 3 шт., щепотка асафетиды, кинза 1 ст. л., куркума 14 ч.л., перец острый 12 стручка, 1 ч.л. сахара. 

1. Обжарьте кумин и горчицу, пока они не затрещат, потом положите асафетиды, кинзы, листьев карри, лук и перец, обжаривайте пока лук не размякнет. 

2. Положите сахар, помидор, перемешайте и выключите огонь. На несколько минут оставьте томиться.

У нас вы можете приобрести:

Асафетида (hing) Золото Индии 10г

Артикул: 034695

Производитель: Zoloto Indii

Страна: Россия

489 руб.

В наличииКупить

Куркума молотая (turmeric powder) Золото Индии 30г

Артикул: 034091

Производитель: Zoloto Indii

Страна: Россия

119 руб.

В наличииКупить

Листья карри (curry leaves) Золото Индии 5г

Артикул: 034909

Производитель: Zoloto Indii

Страна: Россия

69 руб.

В наличииКупить

Горчица желтая семена (whole mustard) Золото Индии 30г

Артикул: 034770

Производитель: Zoloto Indii

Страна: Россия

99 руб.

Нет в наличииУведомить о поступлении

Топленое масло Гхи (Ghee) ВАСТЭКО | VASTECO 400г

Артикул: 190030

Производитель: Vasteco

Страна: Россия

1279 руб.

В наличииКупить

Кумин (зира) семена (cumin seeds) TRS | ТиАрЭс 100г

Артикул: 001674

Производитель: TRS

Страна: Великобритания

489 руб.

В наличииКупить