22.10.2014

Марокканский суп из бобов и овощей (харира)

Ингредиенты:  

Количество ингредиентов: 

  • три литра воды
  • чечевица коричневая 250г
  • турецкий горох 250г
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • 1 чайная ложка асафетиды
  • томатное пюре 600мл
  • памир 260г
  • чайная ложка порошка имбиря.
  • пол чайной ложки шафрана
  • пучок кинзы
  • пучок петрушки
  • вермишель 100г
  • соль 2 ст.л.
  • полторы ч.л черного перца
  • лимонный сок 50г.

Рецепт: 

  1. Вскипятите в большой кастрюле воду. Положите чечевицу и варите в течение 10 минут. После чего добавьте турецкий горошек сваренный и готовьте ещё 10 минут.

  2. Нагрейте масло и положите в него асафетиду. После чего вылейте содержимое в суп. Положите туда кусочки панира обжаренные, шафран, имбирь, вермишель. 10 минут варите. Положите перец, соль, лимонный сок.



У нас вы можете приобрести:


Нут белый (Chana Kabul) Bharat Bazaar | Бхарат Базар 500г

Нут белый (Chana Kabul) Bharat Bazaar | Бхарат Базар 500г



Артикул: 480956
Производитель:
Страна:
469 руб.
В наличииКупить
Красная чечевица (red lentils) Bharat Bazaar | Бхарат Базар 500г

Красная чечевица (red lentils) Bharat Bazaar | Бхарат Базар 500г



Артикул: 480925
Производитель: Bharat Bazaar
Страна: Индия
519 руб.
В наличииКупить
Асафетида (hing) Золото Индии 10г

Асафетида (hing) Золото Индии 10г



Артикул: 034695
Производитель: Zoloto Indii
Страна: Россия
439 руб.
В наличииКупить
Перец черный молотый (black pepper powder) TRS | ТиАрЭс 100г

Перец черный молотый (black pepper powder) TRS | ТиАрЭс 100г



Артикул: 006617
Производитель: TRS
Страна: Великобритания
198 руб.
Нет в наличииУведомить о поступлении
Шафран (saffron) East End | Ист Энд 1г

Шафран (saffron) East End | Ист Энд 1г



Артикул: 362012
Производитель: East End
Страна: Великобритания
649 руб.
В наличииКупить
Молотый имбирь (ginger powder)  East End | Ист Энд 100г

Молотый имбирь (ginger powder) East End | Ист Энд 100г



Артикул: 003123
Производитель: East End
Страна: Великобритания
347 руб.
В наличииКупить
Фунчоза бобовая вермишель премиум Midori | Мидори 250г

Фунчоза бобовая вермишель премиум Midori | Мидори 250г



Артикул: 000041
Производитель: Midori
Страна: Китай
329 руб.
В наличииКупить
Сок лимона (Lemon juice) TRS | ТиАрЭс 250мл

Сок лимона (Lemon juice) TRS | ТиАрЭс 250мл



Артикул: 861957
Производитель: TRS
Страна: Великобритания
149 руб.
В наличииКупить

Также будет интересно


В статье использовались следующие категории

Супы