Обжаренный сыр с пряностями

Ингредиенты: 

• панир
• куркума молотая
• масло гхи
• соль
• петрушка

Рецепт: 

Обжаренный сыр с пряностями. 275 г. панира (твердого пресованного творога ), 3 ч.л. куркумы, 3 ч.д. соли, 1 ст.л. топленого масла, 1 ст.л. мелко нарубленных листьев петрушки.

1. Положите панир под пресс на 10 минут, чтобы он получился твердым, но довольно влажным. 

2. После чего нарежьте панир на куски 10 см. длиной, 5 см. шириной и 2,5 см толщиной. 

3. Смешайте соль и куркуму, обмакните в смесь панир, слой куркумы должен быть ровным тонким. 

4. В растопленном масле жарьте панир на медленном огне 4-5 минут каждую сторону, пока они не станут коричневыми и не покроются ровной корочкой. 

5. Перед подачей на стол украсьте рубленной зеленью и ломтиками лимона.

У нас вы можете приобрести:

Куркума молотая (turmeric powder) Золото Индии 30г

Артикул: 034091

Производитель: Zoloto Indii

Страна: Россия

99 руб.

В наличииКупить

Красная соль не йодированная (red salt) Золото индии 80г

Артикул: 034589

Производитель: Zoloto Indii

Страна: Россия

97 руб.

В наличииКупить

Топленое масло Гхи (Ghee) Bharat Bazar | Бхарат Базар 450г

Артикул: 341992

Производитель: Bharat Bazaar

Страна: Индия

989 руб.

Нет в наличииУведомить о поступлении