Суп из пшена (кулеш)

 Ингредиенты:  

• лавровый лист
• асафетида
• горчицы семена
• куркума молотая
• вода
• перец черный молотый
• картофель
• помидор
• пшено
• сливочное масло
• соль 

Количество ингредиентов: 

• Кулеш
• два литра воды
• один стакан пшена
• пять картофелин
• морковь
• три помидора
• чайная ложка соли
• три лавровых листа
• половина ч. л. семян горчицы
• четверть ч. л. куркумы
• половина ч. л. черного перца
• половина ч. л. асафетиды
• сливочного масла 100г

Рецепт:

1. Положите в кипящую воду картофель нарезанный кубиками, и хорошенько сварите. Положите лавровый лист, морковь натертую, перец черный, соль и пшено, предварительно хорошо его промыв. Варите в течение 25 минут. 

2. В горячем масле обжарьте куркуму, семена горчицы, асафетиду, помидоры, перец. Пять минут тушите. Положите в суп. 

3. Варите пять минут накрыв крышкой. Положите зеленью. 

У нас вы можете приобрести:

Асафетида (hing) Золото Индии 10г

Артикул: 034695

Производитель: Zoloto Indii

Страна: Россия

439 руб.

В наличииКупить

Лавровый лист East End | Ист Энд 40г

Артикул: 006759

Производитель: East End

Страна: Великобритания

259 руб.

В наличииКупить

Горчица желтая семена (whole mustard) Золото Индии 30г

Артикул: 034770

Производитель: Zoloto Indii

Страна: Россия

99 руб.

Нет в наличииУведомить о поступлении

Перец черный молотый (black pepper powder) TRS | ТиАрЭс 100г

Артикул: 006617

Производитель: TRS

Страна: Великобритания

198 руб.

Нет в наличииУведомить о поступлении

Куркума молотая (turmeric powder) Золото Индии 30г

Артикул: 034091

Производитель: Zoloto Indii

Страна: Россия

99 руб.

В наличииКупить