Магазин индийских товаров

05.03.2020

Жареная курица Тандури

Подавайте эту курицу по-индийски с рисом, картофелем или овощами для сытного праздничного ужина. 

Ингредиенты: 

  • Курица 1,8 кг
  • 2 луковицы
  • 1 лимон
  • Большой кусок имбиря
  • 400 г консервированного кокосового молока
  • Маленький пучок кориандра, грубо нарезанный 

Для маринада:

Рецепт: 

  1. Смешайте ингредиенты маринада с 2 ч. ложками соли и 1 ч. ложкой черного перца. Сделать надрезы на курице и натереть маринадом. Мариновать в холодильнике до 24 часов.
  2. Нагрейте духовку до 200C / 180C. Положите курицу, лук, половинки лимона и имбирь в жаровню. Готовьте в течение 1½ часа.
  3. Когда курица будет готова, переложите ее в блюдо, накройте фольгой и оставьте. 
  4. Оставшийся в жаровне маринад перелейте в кастрюлю и поставьте на огонь. Влейте кокосовое молоко. Образовавшийся соус смешайте с готовой курицей. 


У нас вы можете приобрести:


Кориандр молотый (Кинза) (ground coriander) East End | Ист Энд 100г

Кориандр молотый (Кинза) (ground coriander) East End | Ист Энд 100г



Артикул: 002331
Производитель: East End
Страна: Великобритания
239 руб.
В наличииКупить
Перец чили молотый (chilli powder) East End | Ист Энд 100г

Перец чили молотый (chilli powder) East End | Ист Энд 100г



Артикул: 002003
Производитель: East End
Страна: Великобритания
329 руб.
В наличииКупить
Куркума молотая (ground turmeric) TRS | ТиАрЭс 100г

Куркума молотая (ground turmeric) TRS | ТиАрЭс 100г



Артикул: 004217
Производитель: TRS
Страна: Великобритания
198 руб.
В наличииКупить
Кокосовое молоко (coconut milk) Thai Food King | Тай Фуд Кинг 400г

Кокосовое молоко (coconut milk) Thai Food King | Тай Фуд Кинг 400г



Артикул: 010339
Производитель: Thai Food King
Страна: Таиланд
239 руб.
В наличииКупить
Приправа Гарам Масала (Garam Masala) East End | Ист Энд 100г

Приправа Гарам Масала (Garam Masala) East End | Ист Энд 100г



Артикул: 003161
Производитель: East End
Страна: Великобритания
429 руб.
В наличииКупить
Семена тмина (Калонджи) черного (black cumin seeds) Золото Индии 30г

Семена тмина (Калонджи) черного (black cumin seeds) Золото Индии 30г



Артикул: 035036
Производитель: Zoloto Indii
Страна: Россия
156 руб.
В наличииКупить
Цейлонская корица молотая (cinnamon powder) Золото Индии 30г

Цейлонская корица молотая (cinnamon powder) Золото Индии 30г



Артикул: 590745
Производитель: Zoloto Indii
Страна: Россия
249 руб.
В наличииКупить

Также будет интересно


В статье использовались следующие категории

Закуски